Немецкая педантичность в плане кухни разбавляется консервативностью, ведь немцы довольно прочно соблюдают традиции в приготовлении тех или иных блюд. Классика жанра – это мясо плюс картофель с подливкой, плюс овощи или салат. То, что немцы обожают мясо, известно всем, но благодаря благоприятному влиянию с боку итальянской и французской кухни, германские блюда становятся более легкими и изысканными. В мегаполисах Вы сможете перекусить на скорую руку. Здесь представлены традиционные немецкие закуски, турецкая кухня, что-то пикантное из китайской кухни или вьетнамской. И, кстати, вкуснее и не так дорого, чем в McDonald’s.

Закусочные (Imbiss)
«Schnellimbiss» - предопределяется как быстрая закуска. Данную надпись можно увидеть на киосках и мелких магазинчиках, предлагающие зачастую сосиски (Wurst) и картофель фри. В большей части можно выпить «пенного» или крепкого алкоголя. «Doner Kebab» — еда турецкой кухни, приготовленная из баранины или птицы в хлебной лепешке, наподобие греческого Gyros. Германский «D?ner» — излюбленный продукт местного населения. По количеству продаж и популярности среди потребителей «Doner» приоритетнее продукции McDonald’s и Burger King.
Подкрепиться в McDonald’s, Burger King и Pizza Hut Вы сможете почти повсеместно. Nordsee - это сеть германских ресторанов, которые предлагают морскую продукцию. Отменным выбором станет сельдь под Rollmops и множество иных закусок из морских продуктов. Неопытному путешественнику стоить знать, что большинство частных заведений, территориально располагаемых вдоль германских берегов, предоставят морские продукты в качественном соотношении лучше и дешевле.

Хлебные и мясные магазины (Bakeries and butchers)
В стране не привыкли к закусочным, где можно съесть обычный для нас сэндвич. Но многие хлебные и мясные лавки предлагают еду на вынос, тем самым являются конкурентоспособными по отношению к различным фаст-фудам. Весь мир наслышан о немецких булочках, которые готовятся в основном с ржаной муки. Даже если в магазине не окажется готового продукта, продавец с радостью сделает вам бутерброд. Многие могут приготовить блюда с кулинарной точки зрения, более сложные. Магазинчики «imbiss» территориально расположены в южной Германии, продукты здесь высочайшего качества.
Пивные (Biergarten)
Германия, конечно же, ассоциируется с хмельным пивом. В большей части пивных ресторанов продают простую еду, которая, скорее всего, исполняет функцию закуски к пиву. Ранее, в баварский Biergarten разрешали приходить с собсвенной пищей. На данный момент это допустимо только в Мюнхене.
Пивоварни (Brauhaus)
Небольшие местные пивоварни осуществляют продажу своих продуктов напрямую, а иногда здесь можно хорошо подкрепиться. Приоритетная часть подобных заведений размещено в южной части — в Баварии, которая на весь мир известна душистым пивом.
Бары (Kneipe). Традиционным немецким баром есть Kneipe. Здесь можно выпить пива различных сортов, посмотреть футбольный матч или сыграть с другом с кикер. Помимо пива можно испробовать легендарный «Егерьмайстер», виски и другие сорта спиртного. В Берлине множество таких баров работают 24/7. Минус – здесь нельзя покушать.

Кафе (Lokal)
Кафе – самое распространённое место, где можно подкрепиться. В основном это семейный бизнес, который «вырос» с традиционных немецких таверн и передается с поколения в поколение. В качественном соотношении еда в разных заведениях может заметно отличаться, но ни для кого это не остается тайной. По закону собственник кафе должен в меню к каждому блюду добавлять сноски, в которых указывается вредные компоненты блюда, или добавки. Посмотрев такое меню, с первого взгляда можно различить качество еды в данном учреждении.
Рестораны (Restaurant)
Помимо традиционной кухни, в Германии предлагается еда практически всех кухонь мира. Турецкая кухня представлена закусочными, которые обозначены «Doner» и семейные ресторанчиками, которые предлагают обширный спектр дешевой турецкой домашней пищи. Проблематично с едой для особых категорий посетителей. Кошерные рестораны можно найти только в городах с большой концентрацией населения еврейского происхождения. Не смотря на это, множество заведений готовы приготовить для Вас что-то особенное и интересное, конечно в пределах разумного. Для вегетарианцев больше всего подойдут индийские рестораны, но и в большей части заведений найдется пара тройка вегетарианских блюд. Также в определенных арабских и турецких магазинчиках вегетарианцы найдут фалафель и баба гануш. Мусульмане смогут получить отменный обед в турецком ресторане. Обычно, столик можно выбрать самому. Если в ресторан Вы собирается большой компанией, да еще и в субботу, столик лучше зарезервировать. В ресторанах Luxury, которые, как правило, находятся в больших городах. Вам придется бронировать места предварительно, и столик будет предоставлен персоналом. Деловые районы Германии пестрят ресторанчиками, где в обеденный перерыв можно сытно и вкусно поесть (от 5 евро, иногда включая напитки).

Чаевые
Чаевые, как правило, оставляют в размере около 5–10% от общего чека. Оставляют их в том случае, если довольны обслуживанием. Обычно, оплата обслуживания включается сразу в счет, для осведомления клиентом о полной сумме. Чаевые оставляют, округлив сумму счета.
Стоит знать о размере чаевых в иных случаях:
• Такси: один евро за непродолжительную поездку или пять-десять% от общего счета
• Горничная: один-два евро в день
• Носильщик: один евро за одну единицу багажа
Уборщик в общественном туалете: 0,3–0,5 евро