Ирландия: О стране

Начиная с 2002 года численность населения на острове Ирландия стала постепенно и довольно активно увеличиваться. Темпы прироста составили 1,3% что на 1% больше чем в предыдущем десятилетии. В некоторой степени это обусловлено и ростом численности иммиграции в последние годы. Кстати, по всей территории Европы именно Ирландия занимает первое место по процентным показателям рождаемости. Средняя продолжительность жизни представительниц прекрасного пола вызывает зависть – это 80 лет, причем этим женщинам удается прекрасно себя сохранить, а вот мужчины здесь живут в среднем до 75 лет. Примечательно здесь то, что около 70% молодежи стремятся получать и получают высшее образование.
По части этнического состава показатели следующие: в общем, местное население отличается своей однородностью и все, что меняется – это принадлежность к тем или иным группам – к кельтам или англичанам.

В Ирландии официальным язык был установлен относительно недавно. На момент 2005 года ирландский язык стал не просто рабочим языком Евросоюза, но и был введен во все социальные группы. Кстати, речь ирландцев – это один из видов кельтских языков, имеет принадлежность к шотландским и мэнским языкам, а при этом принадлежит гойдельской подгруппе.
Ирландский используется в повседневном общении и к нему прибегают даже те, кто говорит регулярно на английском, например, хотя бы раз в неделю. Данные различных социологически х компаний свидетельствуют о том, что в Ирландии все общаются на местном языке, хотя лингвисты и активисты делают акцент на том, что это не так.

Практически сто лет назад, когда в Ирландии состоялась первая перепись населения, а это было в 1926 году, и эти данные показали, что более 92% ирландец – приверженцы католической веры, около 5% относят себя в протестантской церкви, остальные – другие вероисповедания. В 1991 году картина изменилась и к тому моменту показатели количества католиков упали на 1%, стало намного меньше тех, кто вообще придерживался какой-либо веры и более 3% объявили себя атеистами, не придерживаясь никакой религии. В конституции острова Ирландия прописаны законы о полной свободе вероисповедания – именно это служит своеобразной защитой от дискриминации на основе религии. Сегодня картина практически не изменилась и в больше степени здесь по-прежнему католики, хотя рост процентных показателей тех, кто вообще ни во что не верит – стабильно возрастает.

Если Вы хотите сориентироваться и понять, сколько времени сейчас в Ирландии, стоит учитывать, что UTC+0 – это часовой пояс острова, а стандартное время острова – IST
Часовой пояс Ирландии (летнее время): UTC+1
На летнее время осуществляется переход, традиционно, в последнее воскресенье марта, а обратно – в октябре, тоже в последнее воскресенье. Перевод происходит в час ночи по местному, текущему времени.

До недавнего времени национальной валютой острова был ирландский фунт, и только в 1999году Ирландия уверенно вошла в число стран Европейского союза. С тех пор на территории Ирландии основная денежная единица – евро. Речь идет о стандартных банкнотах общего дизайна, точно такого же, как и в других странах ЕС. Но, несмотря ни на что, местная валюта все-таки имеет свое уникально оформление, характеризующееся наличием изображений традиционного символа Ирландии, кельтской арфы, а также слова Éire (что означает государство), и год выпуска. Номинал купюр стандартный.

Вот, где уж точно умеют веселиться – так это в Ирландии! Местному населению не нужно никаких поводов для того, чтоб пуститься в пляс, позабыв о будничной суете. Несмотря на это, официальных праздников и выходных на острове Ирландия не так уж и много, а большие из них, все же, не без религиозной подоплеки:
1 января - Новый Год;

1 февраля – день весны, День святой Бригитты и любимый ирландцами праздник Имболк;

17 марта – День святого Патрика (имеет национальное значение), Святая Пятница и
Пасха;

1 мая – первый день лета (кстати, обратили внимание, когда лето в Ирландии начинается?) и праздник Бельтайн;

24 июня – по-настоящему самый длинный день года здесь отмечают как День святого Иоанна;
1 августа – первый день осени, начало сбора урожая и праздник Лугнасад.
29 сентября – День Св. Михаила;
31 октября – канун «Дня всех святых» (это же Хэллоуин), Ночь Самайна, первый день зимы;
25 декабря – Рождество;
26 декабря – День Св. Стефана.
Фестивали и различные празднования любых, даже самых незначимых событий, здесь могут быть не привязанными к датам, есть только ориентировочные даты, на основании которых организаторы различных мероприятий приступают к работе над праздником. Попасть на какой-либо из них – большая удача и радуга ярчайших эмоций на всю жизнь. Нравится музыка? Посетите Фестиваль Джаза в феврале – унесет Вас в иную реальность! Любите острые ощущения? Как на счет традиционных конных скачек? Любители кино могут отправиться в Корку на Кинофестиваль или же литературный праздник. Скучать здесь не придется никому!

Отличительная простота Ирландской кухни делает ее узнаваемой во всем мире! Знаете ли Вы, что именно этот остров славится самыми чистыми и качественными продуктами во всем мире? Особенности климата и географического расположения (в частности близость к морю и обширная фермерская территория), оказывают свое воздействие на продукты, которыми богат этот удивительный остров Ирландия. Сочная трава, которой питаются животные на пастбищах – гарант великолепного по вкусу молока, сливок, масла, а также особенного по вкусу, запаху и консистенции сыра! Холмы – идеальное место для крупного скота, который может пастись на лугах вне зависимости от времени года. В таком случае, нет ничего удивительного в том, что мясо принципиально отличается своим безумным вкусом и сочностью.
Великолепная почва – позволяет местным жителям активно заниматься выращиванием овощей и картофеля, которые, до определенного момента был основным продуктом и даже символом Ирландии и практически все блюда этой кухни содержали картофель. Это и супы, и вторые блюда, и клецки, и всевозможная выпечка, в числе которой хлеба, и булочки, а также многое-многое другое! Везде картофель!
Традиционное блюдо «Изумрудного острова» – ирландское рагу, в котором ну, ооочень много мяса! Тем временем, не забываем об обилии картофеля. Самое популярное ирландское блюдо – колканнон в состав которого входит пюре картофеля, измельченный лук, ароматные приправы и нарезанная капуста. Также особое почтение заслужило блюда с необычным названием Чамп – приблизительно то же самое что и колканнон, только картофели измельчается в сравнении с предыдущим блюдом не так мелко потом его заправляют самыми банальными приправами в виде соли и перца, добавляют молоком, масло сливочное и зеленый лук. Еще одно традиционное блюдо – картофельные оладьи на сковороде.

В озерах и реках острова водятся различные виды рыб, начиная окунем, заканчивая лососем. В море могут вылавливать мидий, креветок, устриц, лобстеров и, конечно же рыб: камбала, скумбрия, треска, сельдь и так далее. Кроме этого, здесь же добывают красные водоросли, которые часто используют в пищу, особенно если смешивать ее с картофельным пюре. Весной появляется так называемый жемчужный мох, который могут использовать в сушеном и свежем виде.

От вкуса традиционной Ирландской выпечки можно просто язык проглотить! Это неописуемо вкусно! Например, традиционный фарлс – пшеничная мука с добавлением геркулесовой каши выпекается в форме четвертинки круга – вкусно и оригинально. Особенной популярностью пользуется содовый хлеб – главная характеристика – это кисловатый привкус. И, разумеется, картофельный хлеб! Его могут подавать как холодным, так и жаренным в свином жире. Еще одна интересность Ирландии – фруктовый хлеб, который называется брам бак – его едят с маслом, запивая чаем.

Стоит ли ехать в Ирландию на шоппинг? Что особенного можно привезти из этой страны? Самое лучшее место для осуществления шоппинга – это, конечно же, Дублин! Здесь можно найти все, начиная от мелких и дешевых сувениров, заканчивая роскошными вещами. Среди основных торговых регионов стоит обозначить: Графтон Стрит, Темпл Бар, Нассо Стрит, Сент-Стефан Стрит и многое другие. Именно здесь можно найти оригинальные вещи, созданные именитыми ирландскими дизайнерами. Сент-Стефан’с Молл – невероятно огромный торговый центр – попав сюда, здесь можно остаться явно не на один день! Чтоб обойти все – понадобится очень много времени.

Цените роскошь во всем? Стремитесь стать обладателями высококачественных и оригинальных вещей, которых точно нет больше ни у кого? Тогда Вам стоит направиться на Доусон Стрит. Обилие маленьких салонов, в которых представлены только лучшие вещи – поразят воображение. Но, кстати, учитывайте, что это одна из самых дорогих улиц для шоппинга.

Не откажите себе в удовольствии посетить местные рынки – это, правда, нечто невероятное! Самыми крупными рынками считаются Бэк Лейн и Мазер Рэдкепс. Здесь уж точно Вы найдете все что угодно: различные национальные вкусности и сладости, одежда, книги, музыкальные пластинки (!), антиквариат и все, чего только душа пожелает.
Любители аутлет-бутиков могут выехать за пределы Дублина – всего час езды до Кильдар Виледж и Вы определенно удивитесь тому, что увидите. Здесь же, кстати, есть парковки для гостей, обилие мест общественного питания, игровые площадки для детей. Собственно, здесь тоже будет чем заняться.
Практически все торговые точки работают в режиме с 9 до 18. Из этой страны можно привезти многое: украшения, одежды, сувениры, антикварные предметы, но, пожалуй, самым колоритным сувениром, который можно привезти домой как постоянное напоминание о своей поездке – зеленая футболка с трилистником клевера, который является самым главным символом острова Ирландия.

Удивительно, но как туристический регион, остров Ирландия известен довольно узкому кругу любителей путешествовать. Бурная история, очаровательная природа, местный колорит и темперамент населения, все же привлекают туристов и с каждым годом желающих попасть на этот «Изумрудный остров» становится все больше. Что же есть примечательного в этой стране? Оказавшись на острове, Вы обязательно должны увидеть:
• Дублинский Ботанический сад – это место унесет Ваше сознание в какую-то параллельную реальность. Нет больше на земле такого места, как это, ведь здесь особенным образом чувствуется каждая секунда. Абсолютно не зря этот сад воспринимают как сердце столицы.

• Миллайфонт – история этого места захватывает дух. Интересно, какие же тайны хранят стены этого здания? Здесь Вы можете еще больше узнать об острове и, как дополнительный бонус – изумительные виды на безграничное пространство заставит Вас ощутить особенные эмоции.

• Скалы Мохер – для тех, кто отдает предпочтение наслаждаться природными ресурсами. Девственная природа отличается здесь удивительным симбиозом какой-то привлекательности и дикости. Спускаясь к самому Атлантическому океану, это место заряжено невероятной энергетической мощью.

• Темпл-Бар – для любителей ночной жизни. Вот здесь-то и можно «оторваться по-полной»! Сюда манит представителей любых возрастов и социального статуса, это место словно заряжает, здесь постоянное движение и самое главное – всегда что-то происходит.

• Озеро Лох-Корриб – одно из самых известных мест острова, которое заслуженно вошло в категорию наиболее популярных и значимых достопримечательностей.

Своеобразие национальных традиций поражает, и многие туристы с удовольствием приезжают в эту страну, чтоб попытаться понять, чем живет Ирландия и что в ней такого особенного. Эта страна и обилие ее достопримечательностей, покорит каждого, даже самого требовательного и взыскательного туриста.

Сразу стоит оговориться, что стоимость питания на острове Ирландия точно не из дешевых. Так, например, обычный капучино здесь может стоить от 3 евро, а средненький обед – от 15 и выше. Не знаете, что и где покушать, прогуливаясь по улицам городов этой страны? Как только Вы окажетесь в Ирландии – этот вопрос исчезнет сам по себе. В каждом городе, вне зависимости от количества потенциально возможных приезжающих туристов, есть множество ресторанов различных уровней, тематических кафе, баров и пабов, бистро, фаст-фуды и так далее. Вопрос перекуса здесь не составляет никаких проблем! Также, если у Вас есть желание и возможность готовить самостоятельно – можно приобрести продукты на рынках или в супермаркетах, но, спешим предупредить о двух вещах: первое – это обойдется не намного дешевле, второе – Вы можете упустить возможность насладиться вкуснейшими и неординарными национальными блюдами «Изумрудного острова». Кстати, побывать в Ирландии и не попробовать вкусного виски – это просто моветон! Алкогольные напитки, предлагаемые в местах общественного питания, не только согревают душу, но и прибавляют позитивных эмоций.

Уже более 100 лет на территории Ирландии активно развивается собственная, условно говоря, автономная система здравоохранения. Эксперты признают, что это одна из наиболее логичных, рациональных, функциональных и перспективных систем. Хотя, она постоянно поддается критике, как и ряда других экспертов, так и некоторых пациентов, которые испробовали ее на себе. Местному населению гарантированно предоставляется бесплатная медицинская помощь. Обеспечивается это не за счет системы страхования, а в счет налогообложений. Хотя, учитывая поток финансов в систему здравоохранения, перечень предоставляемых услуг на бесплатной основе довольно скромный.
Вся система здравоохранения – это симбиоз государственных структур и частных клиник. Чтоб воспользоваться этими услугами, необходимо наличие специальной медицинской карты. При необходимости посетить доктора, записываться нужно заранее, а если Вы опаздываете или пропускаете прием – Вам все равно придется за него платить. В целом, медицинское обслуживание отличается высоким прайсом, и чтоб свои потенциально возможные расходы по состоянию здоровья свести к минимуму, лучше оформить медицинскую страховку, прежде чем отправиться в путешествие. Кстати, есть в Ирландии интересная особенность: здесь существует список медицинских препаратов, которые в сети аптек можно получить бесплатно!

На территории всей Европы, пожалуй, больше нет такой страны как Ирландия и, что самое интересное, она справедливо считается одной из наиболее безопасных стран для туристов. Даже в самом сердце острова, в столице, мелкие кражи и какие-то происшествия «из ряда вон» – крайне редкие. Именно поэтому туристы здесь могут полностью расслабиться и не переживать относительно своего имущества. Гостеприимство ирландцев не знает границ, и даже поселившись в какой-то отель, персонал будет не просто вежлив и учтив, но и настоятельно порекомендует места, в которых стоит побывать, а также территории, которые желательно обходить стороной в связи с какой-либо опасностью. Уровень преступности здесь довольно низкий, поэтому нет ничего удивительного, что в этой стране принято улыбаться и наслаждаться жизнью.

Ирландцы умеют развлекаться и наслаждаться жизнью. Атмосфера на территории острова буквально заряжает своей энергетикой. Здесь невозможно не захотеть веселиться и даже прогуливаясь по живописным тропинкам – возникает неподдельное ощущение какого-то волшебства. Туристы могут развлекаться по-разному – это может быть активный отдых или же более спокойный, размеренный, пассивный.
• Музей леприконов – пожалуй, одно из самых неординарных и интересных мест. Такое вряд ли встретишь где-то еще. Именно здесь можно окунуться в древние легенды Ирландии и немного понять особенности это страны.

• Шелбурн Парк – место, которое способно поразить воображение своими невероятными видами, уникальной природой и… Собачьими бегами! Здесь данное развлечение актуально.

• Скульптура «Поцелуй» для настоящих романтиков. В воздухе словно витает любовь, настраивает на какое-то легкое настроение, состояние внутреннего покоя переполнит Вашу душу. Удивительно, на что только не способна эта скульптура.

• Первая студия U2 – для любителей музыки и настоящих фанатов данного творческого коллектива. Обязательно стоит посмотреть, с чего начинали, будучи еще молодыми ребятами, талантливые музыканты, которые сегодня едва ли не представители классического современного рока.

Кроме обилия достопримечательностей, которыми полна Ирландия, здесь есть множество мест, в которых можно провести время немного иначе. Прыгать с парашютом и отправиться в поход в горы – все это банальности, которые могут приукрасить поездку. Прогуляться по рынкам в поисках сувениров, отправиться на шоппинг, посетить ночные заведения – здесь точно будет, чем заняться и вопрос о том, как же можно развлекаться в Ирландии – сам собой решится.